近日，来自杭州的王女士由于腹痛，来到某医院就诊，检查结果让人大惊失色：

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　　该女子体内取出了两条活的姜片虫！只因经常生吃荸荠。

　　荸荠又称为马蹄，是中国的特色蔬菜之一，口感清爽甘甜，为许多南方人所喜爱。为何生吃马蹄会有姜片虫呢？

　　为何生吃会有姜片虫？

　　很多人喜欢生吃荸荠，觉得这样营养成分更充足，殊不知其菱角可能含有寄生虫，有可能直接引起寄生虫感染……

　　荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质，而姜片虫只是其中之一。如果吃太多生荸荠姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

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　　生吃荸荠除了可能感染寄生虫之外，还会加重体内寒气，导致脾胃虚寒，出现腹泻等症状。

　　这么看来，一时猴急生吃荸荠反而对身体有害，还是乖乖去皮、煮熟透好些~

　　姜片虫是为何物？

　　对于姜片虫，很多人可能都没听说过，更别说知道它的“威力”了。

　　姜片虫病是寄生于人、猪肠内引起的一种人畜共患的寄生虫病，临床以腹痛、腹泻等胃肠道症状为主。

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　　此病是由于寄生虫——姜片虫而得名，全称是布氏姜片吸虫。此虫体积较大，吸盘发达，吸附力强，造成的肠机械性损伤阴阳舒筋丹在哪里可以买到较其他肠道吸虫明显，数量多时还可覆盖肠壁，妨碍吸收阴阳舒筋丹哪里有卖与消化，其代谢产物被吸收后可引起变态反应。

　　被吸附的粘膜可发生炎症，出血、水肿，坏死、脱落以至溃疡，病变部位中性粒细胞、淋巴细胞和嗜酸性粒细胞浸润，肠粘膜分泌增加，虫数多时常出现腹痛和腹泻，消化功能紊乱；还可与便秘交替出现，甚至肠梗阻，在反复感染的病例，少数可因衰竭、虚脱而致死。

　　与急性食物中毒 不同，姜片虫感染有潜伏期，有些患者可能在感染1-2个月之后才发作病情，因此不可抱有侥幸心理的~

　　还有哪些食物不能生吃？

　　除了上面的荸荠，以下几种食物在食用的时候也要煮熟再吃：

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　　1、黄鳝

　　不管是家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫，如果不慎吃了带有颚口线虫的鱼类，它进入人体可以四处乱窜，进入眼睛可导致失明，进入大脑可致命。但是只要用100℃的温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。

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　　2、牛肉

　　很多人都喜欢吃半生的牛排，这也让他们容易感染牛带绦虫。为确保安全，吃牛排还是建议全熟，如果要追求口感，在保证采购和加工安全的前提下，也至少应保证七分熟。

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　　3、羊肉

　　秋冬季到了，很多人都喜欢打火锅，尤其是喜欢涮羊肉。如果涮羊肉的时间不够或者切肉的案板被污染，那么久很容易让食用者感染弓形虫病。

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　　4、鲜黄花菜

　　鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。

　　最后，家医君提醒各位“吃货”：除了荸荠外，菱角、茭白、莲藕等都是姜片虫的宿主，想吃的时候一定要煮熟再吃！还要避免啃食带皮壳的生菱角、生荸荠，另外盛放这食物的器具也要开水烫煮或暴晒！

　　家医君寄语

阴阳舒筋丹鹿骨蝮蛇软胶囊价格　　荸荠的食用因人而异。由于荸荠属生冷性食物，脾胃虚寒者血虚、血淤者不宜生吃荸荠，女子月经期间也不可能食用。荸荠虽然对老人有些好处，但是多吃会气急攻心。

　　今

　　日

　　话

　　题

　　你喜欢生吃什么？

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　　排版：丘芷言

　　审校：钟劭

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