食材牛蛙，韭菜花，欧芹，尖椒，红尖椒，食盐，干辣椒，料酒，老抽，姜，蒜，花椒，小葱，紫苏，植物油，香辣酱，啤酒，白糖 做法1牛蛙块洗净，加入一部分姜丝花椒料酒腌制10分钟左右2蒜去皮拍粒，青红椒斜切。

干锅牛蛙正宗的做法 1牛蛙请摊主活杀后去除内脏皮脚趾，洗净后切成块2土豆莴笋分别去皮切成条，香菜葱切段蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟3热锅中放入足量油。

1将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右2锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色3盖上锅盖，不用放水，直接焖一分钟，不放水，用油直接焖出来的牛蛙。

1净牛蛙切成块，加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用，腌约10分钟2洋葱青红椒蘑菇洗净切成丁3锅加入适量的食油，开大火，油沸后放入蒜头姜片4待姜蒜香味出来后，倒入牛蛙翻炒，一直炒到牛蛙变白色，加入。

干锅牛蛙的做法一1先将牛蛙阴阳舒筋丹价格 洋葱 青蒜 干辣椒姜 蒜 朝阴阳舒筋丹官方电话天椒 料酒醪糟糖 小茴香盐豆豉 豆瓣 花椒八角淀粉油 2牛蛙宰杀后去皮去爪去头，然后切成块状，冲洗干净后控干水 3在放入盐，倒入料酒拌匀后腌制20分钟，然后将。

1牛蛙买回时请店家代为宰杀去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟2青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片白洋葱剥去老皮切成细丝鲜朝天椒切成小片老姜切末3中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块。

准备食材有牛蛙 · 莲藕 · 芹菜 · 香菜 · 葱 · 姜 · 蒜 · 干辣椒 · 香辣酱 · 老抽 · 植物油 · 花椒 · 料酒 · 老抽 · 啤酒 · 食用盐 · 鸡精 · 火锅底料 第一步将杀后的牛蛙洗干净，捞。

干锅牛蛙的做法用料牛蛙500克蒜瓣三瓣洋葱1个豆瓣酱10克料酒少许白胡椒粉少许盐少许白糖少许生抽1勺老抽半勺青辣椒2个红辣椒2个步骤1牛蛙洗干净剁块2锅中加油，烧热下牛蛙油炸至。

1干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜2 今天我就来分享一下“干锅牛蛙虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材牛蛙基围虾莲藕芹菜莴笋洋葱淀粉红椒。

爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮内脏洗净，这步可以让菜场的商户帮忙处理，所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好所有材料处理好后备用请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 牛蛙切去脚掌，切小块。

大家将干锅牛蛙的这些食材准备好之后，就可以做干锅牛蛙了，我们可以先将牛蛙去皮，洗净后斩成大块，然后加入一些盐和料酒腌20分钟左右的时间，然后将青蒜择洗干净，切成适当斜片，把白洋葱切成细丝，把生姜切成末儿，接下来用。

2准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅3炒锅里油热后，倒入蒜瓣尖椒姜片豆豉炒香4将牛蛙倒入锅中炒至半熟，再放入配料及洋葱小炒，最后酌情加盐，出锅5将牛蛙等。

干锅牛蛙的做法第一阴阳舒筋丹的副作用步将牛蛙洗净，在买牛蛙的时候，商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好，只需要自己洗净然后切好，切干锅牛蛙的时候，可以顺着牛蛙的条形来切，这样牛蛙在最后下清水煮的时候就不会散开切好装盘，然后。

2准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅3炒锅里油热后，倒入蒜瓣尖椒姜片豆豉炒香4倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味加盐，关火5。

主料牛蛙750g辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量小葱适量红椒适量干灯笼椒适量桂皮1g花椒20粒大料1个香叶3片姜适量大蒜适量青椒适量干锅牛蛙的做法 1姜切丝，葱，蒜切末备用2青椒。

放入锅中煎炸至金黄，然后搭配上自己喜好的多种食材经大火炒制而成因各地方制作的方法不同，下面就来跟朋友们分享一道我们本地干锅牛蛙的制作方法，希望朋友们能够喜欢锅中留底油，下入干辣椒葱段蒜片姜片炒香后。