亲爱的同学们：

　　食品是人们赖以生存的物质基础，是最基本的民生问题。在当前疫情防控的关键时刻，孩子们应该如何在家中保证饮食安全呢？我们一起来看看这份食品安全小贴士吧~

　　日常生活需注意

　　1

　　养成良好的饮食习惯

　　吃东西时不要狼吞虎咽，吃东西时不要同时做别的事情，更不要在吃东西时追逐、打闹。

　　一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

　　2

　　养成吃东西前洗手的习惯

　　人的双手每天会接触到各种各样的东西，很容易沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能预防“病从口入”。

　　03

　　生吃瓜果要洗净

　　瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，外皮还可能会有残留的农药、杀虫剂等。如果不清洗干净，我们可能会染上疾病或者农药中毒。

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　　不吃腐烂变质的食物

　　食物腐烂变质，味道就会变酸、变苦，散发出异味。腐烂的食物中有很多细菌，吃了腐烂的食物很容易引起食物中毒。

　　05

　　不喝生水

　　水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒。喝开水最安全。

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　　06

　　注意食物的保质期

　　在商店购买食品、饮料，要特别注意食物的生产日期和保质期。我们不要食用过期的食品、饮料。

　　知识卡片

　　吃多少肉才适量？

　　中餐西式化让孩子吃菜越来越少，吃肉越来越多，甚至主食的量也在下降。作为健康的儿童一天究竟到底该吃多少肉呢？

　　一般情况下，饮食中植物性食物与动物性食物的比例在8：1就足够了，也就是说八口植物性食物，一口动物性食物，每天摄入量若以鲜肉计算大约在八九十克即可满足营养需求，而且食用肉类不要只以猪阴阳舒筋丹60粒装多少钱一盒肉为主，鸡肉、鱼肉、牛肉也需均衡适量摄入。

　　吃水果蔬菜有什么学问？

　　水果要选择应季水果，过于寒凉的夏季水果尽量不给儿童食用。新鲜的水果最好直接洗净后食用。如果喜欢榨果汁，记得要现榨现喝，防止营养的流失。

　　儿童一天蔬菜摄入量应不低于四百克，水果不低于三百克。

　　零食应该怎么吃？

　　假期每个家庭都会准备好各式糖果、坚果及小零食之类来招待客人，儿童面对这些零食最没有抵抗力，常会吃起来没完。

　　完全禁止儿童食用零食的可能性不大，家长可选一些能每天适量食用的零食来给孩子。牛肉干、蜜饯、巧克力之类，每周可吃一两次。而糖果、膨化食品、油炸食品等，每周最多只能吃一次或尽量不吃。

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